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3 de noviembre de 2015

El enebro: clases, usos y toponimia. Mucho más que ginebra...

Gálbulos de enebro común

El enebro, más que abundante en nuestra zona, es una planta muy conocida. Podría decirse que esto es así porque sus bayas (hablando con propiedad, sus gálbulos), en su variedad común, forman parte esencial de la ginebra, aguardiente que siempre ha estado en todos los sitios en los que se bebe alcohol pero singularmente presente en los últimos años por aquello de las modas y la globalización. Curiosamente la palabra española ginebra procede de la holandesa genever. Lo mismo ocurre con las palabras inglesas gin y geneva. La curiosidad reside en que genever significa enebro en español.

Una vez presentado nuestro arbusto, arbolillo o árbol (según la latitud, la altitud y otros factores -en nuestra zona difícilmente pasa de arbolillo de cinco metros de altura-), comentaremos que el enebro lo encontramos muy repartido por cualquier rincón, normalmente formando parte del sotobosque o parte del bosque más cercana al suelo, aunque también podemos verlo aislado, normalmente en terrenos soleados.


10 de septiembre de 2015

La moza serrana

Poesía dedicada a la moza serrana

Recién terminada la Guerra Civil Española, la moza a la que se dirige la poesía, como tantas otras personas serranas, tuvo que emigrar, en este caso a Madrid.

Ella sentía nostalgia de su Sierra y la persona firmante, soldado que había combatido en los frentes de Teruel y Cuenca, conocedor y amante de la zona y con alma de poeta, le dedicó esta poesía, incluyendo en la misma un buen número de referencias geográficas que pueden hacer dudar del lugar concreto de origen de la moza, pero en absoluto de su comarca. El poema destila amor tanto a la moza como a la tierra que abandona.

La poesía se ha digitalizado del original, mecanografiado y corregido por el autor y conservado por la moza durante más de setenta años.